2019-05-16 日本海御膳 これママの食卓 この時期は、幼稚園の行事、家庭訪問と何かと忙しい、これママです。 引きこもりなんで、そっと家で過ごしたい 無事、GWの遠征も終わり 海の恵みを食べて行きましょ 茹でホタルイカ 相方が一生懸命取ったホタルイカ 味噌が濃厚で美味しかったー カレイの煮付け チビと戦闘中に焦がしました。 煮汁をリカバリーして、復活(笑) 鯵のオイル煮 １時間、煮たけど骨までは柔らかくならず。 次回はフィレにして挑戦 鯵のナメロウ、酢締め、アオリイカのお刺身 鯵フライ、アオリイカフライ 鯵フライを初めて作りましたが、凄く美味しい これを作る為に、再度遠征します サンガ焼き 鯵の南蛮漬けも、次回はフィレにして 子供受けを狙おうと、鯵は久しぶりに 沢山釣ると、色々出来て楽しい♪
