これママの趣味の一芸

釣りに料理レシピ、観光など発信していきます。

これママの食卓

白身はいいねぇー。

無理して釣りはしないと誓ったはずが 2時間睡眠で釣りをしてしまうこれママです。 久しぶりの5枚おろし 上手くできました。 お造り ヒラメのソテー 潮汁 七味あえ カルパッチョ これを平らげて、お刺身の差し入れを持って ごりにぃの家に飲みに行きました…

頂きもの御膳

チビたちに、ご飯作る以外は価値無しと思われる節があるので、聞いてみたら 魚がつれなくても価値が無いと判明したこれママです。 まず、地元のじぃじに貰った大根 さつまいもなどなどを調理 大根と手羽先の煮物 ナマコ酢 これまた、貰い物のナマコ ふろふき…

キレイだけど旨い

最近、菅田将暉がお気に入りのこれママです。 迫真の演技で、たまにヨダレが出ちゃう所が見所です(笑) 初めて食べるホウボウ 遅い時間がですが、急いで調理 カマス、カンゾウヒラメの塩焼き ホウボウのアラ汁 カマス、ホウボウのお刺身 ホウボウ、甘いですね…

脂がノリノリ

我が家の犬は、私が出掛けると家の食べ物を荒らし、私が帰宅すると、ソファーで震えて座ってます。 そんなに、これママが怖いなら荒らすなよ 今回は7匹しかないんで楽勝 カマスのアクアパッア 底に5匹隠れてます(笑) 貝の出汁も出て、ふわふわ美味しい カ…

こんな捌くのは‥

週は珍しく、ビールを飲んでないこれママです。帰りに相方に買ってきてもらいましょう。 今回は大量のカマス もちろん、相方には鱗ぐらい取らせます カマスのアヒージョ カマスの梅紫蘇巻き スルメイカの刺身、キムチ和え 大カマスの姿造り 脂が乗って美味し…

地元の人のオススメ料理

野菜スープに唐辛子ばかり入れて飲むので、若干の腹痛のこれママです。 辞められないんです。 カマスとイカをやっけていきましょう カマスの塩焼き カマスの炙り、刺身、酢締め、ナメロウ 酢締めは、絶品でした。 カマスとイカのアヒージョ 地元のじぃじにの…

姿蒸しで乾杯

朝起きたら、トイレが溢れてました。猫がお手洗いにトイレットペーパーを転がした事が原因 3連休最後に、よけいな掃除が増えた これママです。 さぁ、初釣りのご褒美を食べてきましょ。 真鯛の刺身盛り、梅肉和え、焼き霜 真鯛の塩焼き 真鯛の漬け、卵黄の…