【食卓】念願叶って

夕方前になるとお昼寝を敢行する、これママです。

チビに15分おきに何時まで寝るのかを問われ、延長を繰り返して慌てて起きます。

そこからの怒涛の夕食作りタイムで、チビたちを飢えさせずに乗り切るのが毎日の日課です。

でも釣りに時の昼寝は、すぐ起きちゃうんだよなぁー（笑）

怒涛のように釣り上げた縞鯵

本当に昔に私が釣った時には価値もわかっていなかった！

醤油麹漬けで一部は、保存へ

酢締めも作成して、いつでも食べれるように！

私のダツはちゃんと料理してあげて

縞鯵の昆布締め

昆布の旨味が乗っかってリッチな味に

縞鯵の刺身

脂が上品で、私は大好きです。

ダツのフリット

これも作れば、チビらに瞬殺。どの魚でも作れと言われています。

ダツの刺身とユッケ

癖も無う食感も、もちッとしていて美味しいです。私は釣れたら嬉しいかな！！

イサキの塩焼き

皆さん、想像のお味ですよ！

縞鯵の漁師汁

お出しも上品なので、翌日も美味しく飲めました。

もう捨てる所が無い、縞鯵は優秀な魚です！！

相方が釣りたいと思っていた魚が釣れて、大満足の食卓ができました。

まぁ、私の方が上手に釣れますけどね（笑）