１１月末ぐらいから、つむじ辺りが痛いのですがハゲてくる前兆なのでしょうか？色々調べていくと、神経痛にあたるらしくストレスや疲れが原因のような・・・確実に連日の大掃除が原因だと思う、これママです。
神経痛になるぐらいなら、掃除は相方にやらせようと思います。
ここにあるは、空のクーラーボックス
確実に空だと思います。
頭と鱗を落とすだけで、１時間半・・・・・
これママ体力８５％
相方は鱗だけ手伝って、就寝・・・・
カマスのアンチョビ用に切り身にするだけで２時間
これママ、体力６０％
飽和するぐらいのお塩につけて、１か月。
そしたらオイルに漬け込みましょう。
カマスジャーキー用、ゆず香る干物用に捌くのに２時間
これママ体力３５％
カマス蒲鉾用に捌く事２時間・・・・皮もちゃんと処理してね
これママ体力８％
相方に帰り際、蒸し器を新調してもらい・・・
蒲鉾作り、逃亡する事も出来ない状況に・・・・
命尽きかけの朝の６時
おチビが起きてくるまで３０分
朝ごはんかよのタイミングで蒲鉾完成。
これママ体力１%
地獄に流されかける所だった(笑)
体力回復の為、睡眠を取り
燻製の作業を経て、カマスの手作り燻製蒲鉾の完成
カマスのジャーキーも完成
これは久々のヒットなので、リピート確定。
お知り合いに味見してもらいましょ♪
全て真空パックして、カマスを退治するのに掛かった時間は２日間
捌くだけで６時間ぶっ通しはツライ(笑)
手がカサカサにになっちゃったわよ。
ジャーキーのレシピは何回か作成して、新たに記載したいと思います。
