和食の基本の桂剥きを毎日、毎日・・・剥いては食べての18日目!!力み過ぎて手が痛い、これママです。 ある程度は剥けるんだけど、薄く切らずには難しい・・・。ただ、菜包丁で切る野菜は繊維が崩れないで美味しいです。 おチビさんが「テルマエロマエ」…
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